Seminare in Mannheim
Montag, der 26. Oktober 2026
Opus V
Q5, 9-12
68161 Mannheim
→ Teilnahme nur Anmeldung
Sommelier & Kundenbetreuung
Baden-Württemberg
Mobil: +49 175 9145997
Email: hklotz@vinaturel.de
Holger Klotz
Sommelier & Kundenbetreuung
Nordbayern & Rhein-Main
Mobil: +49 172 2760344
Email: skatzki@vinaturel.de
Stefan Katzki
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Prestige Champagner Seminar
10:30 - 12:30
Wer setzt die Benchmark? Wir vergleichen die Top-Winzerchampagner mit ausgewählten Prestigecuvées. Ein besonderer Fokus liegt dabei auf den Champagnern von Tarlant.
Dazu gibt es Details zu Vinifikation und Geologie der einzelnen Champagner.
Mit Daniel Romano von Tarlant und Götz Drewitz von Vinaturel.
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Die großen “Terroirs des Piemonts“ und ihre Rebsorten
13:30 - 15:30
Arneis: Roero
Timorasso: Colli Tortonesi
Barbera: Asti und Alba im Vergeich
Nebbiolo: Barolo und Barbaresco im Vergleich
Die Vielfalt des Piemont zeigt sich auch in den Rebsorten. Timorasso, Arneis und Barbera sind meist an ein bestimmtes Gebiet geknüpft. Die Hauptrebsorte Nebbiolo wächst in unterschiedlichen Regionen und spiegelt das jeweilige Terroir der einzelnen Lagen hervorragend wider, ohne sich selbst zu verleugnen. Das kann man an den unterschiedlichen Lagen in Barolo und Barbaresco sehr schön darstellen.
Ein Seminar mit Urs Vetter von Vietti
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Viel mehr als “nur” Licorella Schiefer
16:00 - 17:30
Zum wiederholten Mal hat Terroir al Limit im Mai 2026 die 100 Parker Punke Krone verliehen bekommen.
Diese nehmen wir zum Anlass, tief in die Geologie des Priorat einzusteigen.
Seminar mit Verkostung der Top-Lagen von Terroir al Limit und weiteren Referenzen des Priorat.
Mit Lucia Julia Peidro von Terroir al Limit und Götz Drewitz von Vinaturel.